Başlanğıc mədəniyyəti bakterial Kefir, VIVO, 4 şüşə

Bakteriya xəmiri Kefir, VIVO - evdə hazırlanmış kefir üçün turş xəmir şəklində bifidus və laktobasillərin mənbəyidir. Turşu həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün təbii dad və bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Kefir hazırlamaq çox asandır və bütün ailənin pəhrizi üçün əla fermentləşdirilmiş süd məhsuludur. Kefirin tərkibində südlə təmasda olduqda aktiv şəkildə çoxalaraq məhsulu qalınlaşdıran, zərif teksturalı, taxılsız, təbii və xoş dadı olan dost bakteriyalar var. Bütün ailə üçün əla məhsul, istəsəniz sevdiyiniz meyvələri də əlavə edə bilərsiniz.

Biotus saytında siz nəinki məhsullar alıb tanış ola, həm də məsləhətçilərimizdən tam məlumat ala bilərsiniz. .

VIVO, Başlanğıc mədəniyyəti bakterial Kefir, 4 şüşə.

Təklif olunan istifadə: evdə hazırlanmış (çiy) süd və ya pasterizə edilmiş süddən istifadə edin - istifadə etməzdən əvvəl qaynadılır və otaq temperaturuna qədər soyumağa icazə verilir. Südə başlanğıcı əlavə edin (bir şüşə 3 litrə qədər südün fermentasiyası üçün kifayətdir), hərtərəfli qarışdırın. Fermentasiya qarışığını isti, qaralama olmayan yerdə buraxın. Qarışığın temperaturu 22 ° C-dən aşağı düşməməlidir. Kefirin fermentasiya müddəti 20 - 24 saatdır. Fermentasiya müddəti keçdikdən sonra məhsulun qalınlaşdığından əmin olun. Əgər yoxsa, daha 1-2 saat gözləyin və yenidən yoxlayın. Qatılaşdırılmış məhsul yaxşıca qarışdırılmalı (çalxalanmalı) və soyudulması və yetişməsi üçün soyuducuya qoyulmalıdır. Hazır kefirin saxlama müddəti 5 günə qədərdir.

Xəbərdarlıq:soyuducuda (+2..+6 temperaturda) - 12 ay. Fərdi laktoza qarşı dözümsüzlük halında istifadə etməyin. 1 yaşından kiçik bir uşağı istifadə etməzdən əvvəl həkimə müraciət edin. Bir uşağın bir dəfə qidalanması üçün məhsulun miqdarı təlimatlarda göstərilmişdir. Orijinal qablaşdırmada saxlayın. Çantanı açdıqdan sonra məhsulu dərhal istifadə edin. Məhsulun açıq qablaşdırmada saxlanmasına icazə verilmir. Daşınma zamanı saxlama temperatur rejimində sapmaya icazə verilir, temperatur 10 gün ərzində +30 ° C-dən çox olmamalıdır.