Qamış Şəkər, Faydalı Tatlandırıcılar, Inc., Organik, 1,81 kq

Üzvi Qamış Şəkər, Sağlam Şirinləşdiricilər, Inc., Üzvi Qamış Şəkər

Qamış Şəkər yüksək səviyyəli şəkərdən sağlam tatlandırıcıdır qamış. Karamel çalarları olan qızıl kristallar heyrətamiz şirinlik verir. Tortlar, peçenyelər, pirojnalar və xəmir bişirmək üçün ideal tərkib hissəsidir. Qəhvə, çay və dənli bitkiləri şirinləşdirmək üçün əladır. Ağ şəkər üçün bir-bir əvəz kimi istifadə edilə bilər. Xam şəkər qaba dənəli, kəhrəba rəngli kristalların görünüşünə malikdir. Şəkər şəkər qamışının suyunu emal edərək, suyunu yavaş-yavaş buxarlamaqla hazırlanır. Bu proses onun kristallaşmasına gətirib çıxarır. Qurutma prosesini başa çatdırmaq üçün kristallar turbinlərdə və ya sentrifuqada sentrifuqalanır. Bəkməzin çox hissəsi buxar və ya su ilə çıxarılır. Quru və boş iri kristallarının rəngi açıq qızılıdan qəhvəyi rəngə qədərdir. Qamış şəkərinin istehsal üsulu onu veganlar üçün uyğun edir, çünki şəkərin tərkibində heyvan mənşəli məhsul yoxdur. Şəkərin tərkibində: az miqdarda kalsium, maqnezium, fosfor, natrium var. Yeməkdə qamış şəkəri müxtəlif yeməklər bişirmək və bişirmək üçün istifadə olunur, lakin onun yüksək rütubətini nəzərə almaq lazımdır. İstehsalçılar onu hava keçirməyən bir qabda sərin, qaranlıq yerdə saxlamağı məsləhət görürlər. Qamış şəkəri şirniyyat dadına malikdir. Şirinlik və xırtıldama üçün peçenye, muffin, keks və ya piroqların üzərinə şəkər səpin. Sevimli içkilərinizdə və reseptlərinizdə istifadə edilə bilər. Biotus saytında siz nəinki onu ala, həm də məhsullarla tanış ola, məsləhətçilərimizdən tam məlumat ala bilərsiniz.