Kətan toxumu (qidalanma), kətan toxumu unu, Bob qırmızı dəyirmanı, 907 q

Kətan toxumu yeyinti sənayesində, kosmetologiyada və tibbdə geniş istifadə olunur. Və tərkibindəki antioksidantlar sayəsində toxumlar antibakterial və antiviral xüsusiyyətlərə malikdir və toxunulmazlığı artırmaq üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, kətan toxumu – artıq çəki ilə mübarizə üçün əla vasitədir.

Pişirmə üsulu:

Kətan kekslər:  ; 1-1/2 stəkan ağardılmamış ağ un; 3/4 stəkan kətan toxumu; 3/4 stəkan yulaf kəpəyi; 1 stəkan qəhvəyi şəkər; 2 çay qaşığı soda; 1 çay qaşığı qabartma tozu;  1/2 çay qaşığı duz; 2 çay qaşığı darçın; 1-1/2 stəkan yerkökü, sürtgəcdən keçirilmiş; 2 alma, soyulmuş və doğranmış; 1/2 stəkan kişmiş (isteğe bağlı);  ;1 stəkan, doğranmış qoz-fındıq; 3/ 4 stəkan süd; 2 yumurta, çırpılmış; 1 çay qaşığı vanil şəkəri.

Un, kətan, yulaf kəpəyi, qəhvəyi şəkər, qabartma soda, qabartma tozu, böyük bir qabda duz və darçın. Kök, alma, kişmiş (istədiyiniz halda) və qoz-fındıqları qarışdırın. Süd, döyülmüş yumurta və vanili birləşdirin. Maye inqrediyentləri quru inqrediyentlərə tökün.  Hamilə qədər qarışdırın, doldurun. çörək qabı 3/4-ə qədər. Üçün bişirin e 15-20 dəqiqə. 15 orta ölçülü keks verir.

Digər inqrediyentlər: kətan toxumu. Konservant və kimyəvi əlavələr yoxdur.