Çovdar (Tam Taxıl), Bobun Qırmızı Dəyirmanı, Üzvi, 793 q

Çovdardan Şimali Avropa və Rusiyanın bir çox xalqları çörək və çörək məmulatlarının istehsalı üçün un kimi istifadə edirlər. Çovdar taxıllarının rəngi qızılıdan yaşıla qədər dəyişir (yaşıl çovdar üçün unikaldır) Çovdar zəngin və çox yönlü protein və pəhriz lifi mənbəyidir, arabinoksilan adlı xüsusi lif növüdür və bu da yüksək antioksidant fəaliyyəti ilə tanınır. selenium, fosfor, maqnezium, mis, sink və zülal mənbəyidir. Çovdar (yarma) səhər yeməyi taxıl və ya çörək bişirmək üçün çovdar unu kimi hazırlana bilər. Çovdar, bütün taxılların (buğda) əvəzinə istifadə edilə bilər. , orfoqrafiya və qəhvəyi düyü) müxtəlif yeməklərdə. Cücərmiş çovdar dənələrindən salat və sendviçlərdə də istifadə etmək olar.

İstifadə edin: Hazırlayın:  1/2 fincan (yuyulmuş) çovdarı qarışdırın. 1-3/4 stəkan su və 1/4 çay qaşığı duz ilə taxıl. Artıq suyu süzün və soyumaq üçün kənara qoyun.

D Digər Tərkibi: Üzvi Tam Taxıl Çovdarı