Düyü arborio, Arborio düyü, Bobun qırmızı dəyirmanı, 765 qram

 Bobun Qırmızı Dəyirman Arborio Düyü Şimal-Qərbi İtaliyada yetişdirilir. Arborio düyü klassik risotto hazırlamaq üçün ən yaxşı seçimdir. Bu düyü çeşidindəki yüksək nişasta tərkibi ecazkar qaymaqlı tekstura yaradır. Bu qısa düyü dənələri ağ düyü ilə müqayisədə öz xüsusiyyətlərini itirmədən daha çox maye udur və saxlaya bilir. uzun bişirmə müddətində forma verir. Arborio düyü salatlar üçün fantastik əsas yaradır və tərəvəz, balıq, ət və digər protein qidalarına yaxşı müşayiətdir. Düyü nişastada yüksəkdir və qaymaqlılar üçün mükəmməl olan yuvarlaq taxıl formasına malikdir. düyü pudinqi. Dadlı səhər yeməyi üçün qaynadılmış Arborio düyü qabına giləmeyvə, süd, bal və ya ağcaqayın siropu əlavə edin. Biotus saytında siz həm də nəinki almaq, həm də məhsullarla tanış olmaq, əldə edə bilərsiniz. məsləhətçilərimizdən tam məlumat.

Tam taxıllarla zəngin pəhrizlər və doymuş yağda az olan digər bitki qidaları yağlar və xolesterol, ürək xəstəliyi və bəzi xərçəng növləri riskini azalda bilər.

Bob's Red Mill, Arborio Rice

Bişirmə üsulu: risotto resepti: 2 stəkan arborio düyü; 6-8 stəkan bulyon; 450 q təzə və ya dondurulmuş noxud (isteğe bağlı); 1/4 stəkan incə doğranmış soğan; 2 x.q. yağ; 2 osh qaşığı. zeytun yağı.

Soğanı yağda yapışmayan tavada orta odda yumşalana qədər qovurun. Düyü əlavə edin (noxud da əlavə oluna bilər) və düyü yaxşıca örtülənə qədər orta odda bişirin. Bir dəfəyə 1/2 stəkan bulyon əlavə edin, taxta qaşıqla davamlı qarışdırın və daha çox əlavə etməzdən əvvəl bulyonun udulmasını gözləyin. Çorbanın 1/2 hissəsini əlavə etməyə davam edin. düyü qaymaqlı olanda, ortası bir az sərt olanda (bütün bulyona ehtiyacınız olmaya bilər). Bişirmək təxminən 30-35 dəqiqə çəkəcək.