Taxıl və toxum cücərdirici, YAŞIL VİTAMİN

Cücərmə üçün qışda hər şey donmuş halda gedib yer axtarmaq lazım olmayacaq, ancaq cücərdirici və adi suya ehtiyacınız olacaq.Cücərmə hidroponika üsuluna əsaslanır. Hidroponika torpaqdan istifadə etmədən bitkilərin becərilməsidir, çünki bitki bitkiləri bütün lazımi qidaları (makro və mikro elementlər kompleksi) ehtiva edən xüsusi məhluldan qidalanır.xarici şüşə üçün deşiklərlə örtün. Biotus saytında siz həm də nəinki almaq, həm də məhsullarla tanış olmaq, məsləhətçilərimizdən tam məlumat əldə edə bilərsiniz.

Taxıl və toxumun cücərməsi üçün göstərişlər:

1. Taxılları çeşidləyin və bütün qaranlıq, əzilmiş, büzülmüş taxılları və zibilləri çıxarın

2. Sprouterin daxili şüşəsinə taxıl tökün və bir neçə dəfə təmiz soyuq su ilə yuyun. Su stəkanın altındakı dəliklərdən axacaq və ələkdən istifadə etməyə ehtiyac qalmayacaq.

3. Sprouterin daxili şüşəsini xarici şüşəyə qoyun və 1:3 nisbətində içməli su tökün. Hər hansı taxıl və ya zibil yuxarıya doğru üzürsə, onları səthdən toplayın və atın - onlar hələ də cücərməyəcəklər. Toz və həşəratların taxıllarımıza (xüsusilə yayda) girməməsi üçün stəkanın yuxarı hissəsini deşikli qapaq ilə örtürük, həmçinin havanın şüşəyə sərbəst daxil olması üçün. Cücərmədə havanın olması çox mühüm amildir. Taxılları islatdığınız suyun yaxşı olması arzu edilir - özünüz içdiyiniz növ. İsladılmış taxıl suyu aktiv şəkildə “içəcək”.

4. Taxılın şişməsi və ölçüsünün artması üçün bir neçə saat buraxın. Buna görə də diqqətinizi saatların sayına deyil, taxılların nəmlənməsinə və ölçüsünün təxminən 1,5-2 dəfə artmasına və daha yumşaq olmasına baxmaq lazımdır. Orta hesabla 8-12 saat kifayətdir

5. Taxıl şişdikdən sonra onu təmiz su ilə bolca yaxalamaq və bir gecədə cücərmə üçün bir stəkan Germinatorda susuz buraxmaq lazımdır (əgər proses gün ərzində baş verirsə, Germinatoru qaranlıq yerə qoymaq lazımdır). İkinci dəfə taxılın boğulmaması üçün su tökmək lazım deyil, çox nəmliyin çürüməyə səbəb olacağını da unutmayın. Yalnız vaxtaşırı su ilə yaxalamaq lazımdır, lakin ən azı 8 saatda bir dəfə, çünki taxılın səthində turş və kalıbın yaranmasına səbəb ola biləcək təbii mayalar var. Taxılların daimi suyun yenilənməsinə və oksigenə çıxışına ehtiyacı var, buna görə də taxıl qabını nə qədər tez-tez yaxalayıb havalandırsaq, bir o qədər yaxşıdır. Bu halda taxılların təbəqələri yumşaq bir şəkildə silkələnməlidir.

6. Taxılın günəşdə islatılması arzu edilir - bakteriyaları öldürür. Və qaranlıqda cücərmək daha yaxşıdır, lakin isti yerdə. 1-3 mm uzunluğunda fidanların görünüşü ilə taxıllar artıq yeyilə bilər. Bu formada onlar ən faydalıdır. Cücərmə dərəcəsi taxıl növündən asılıdır. Müşahidələrə görə, yulaf yalnız 2-ci gündə cücərir. Qarabaşaq və yulaf arasında bir yerdə çovdar və buğda var. Onların üzərindəki ağ kök quyruqları təxminən bir gündə görünə bilər. Lakin cücərmə dərəcəsi təkcə taxılın özündən deyil, həm də xarici amillərdən asılıdır. Əgər 2 gündən sonra qəfildən dənlər cücərməyibsə (hazırlıq: 1-2 mm ölçüdə cücərti), qara və ya kif olubsa - onları yemək olmaz.

7. Şişmiş və ya yaşıllaşdıqdan sonra cücərtilər 2-3 gün ərzində yığılmalıdır. Dad qönçələriniz ən yaxşı göstəricidir - əgər cücərtilər dadlıdırsa, onları yemək vaxtıdır. Cücərmiş taxıllar soyuducuda 48 saata qədər saxlanıla bilər, lakin yaxşı hava girişi ilə və taxılların qurumadığından əmin olun. Bütün cücərtilər soyuducunun ən qaranlıq yerində saxlanmalıdır. Qaralmış və ya quru kökləri olan cücərtiləri yeməkdən çəkinin. Bu o deməkdir ki, belə tinglərin dəyəri aşağıdır və onlar artıq qurumaq mərhələsindədirlər.

8. Taxılları yaşıl kütləyə qədər cücərmək istəyirsinizsə, cücərməni birbaşa günəş işığı altında deyil, parlaq işığa qoyun.

Taxılların və toxumların cücərməsi üçün faydalı məsləhətlər:

Cücərtilər təmiz və təzə qoxuya malik olmalı, xoşagəlməz qoxu (turş, bayat və ya kif) olmamalıdır. Cücərmə zamanı cücərməni və qapaqları isti suda yaxşıca yumağı unutmayın. Qoxuları və bakteriyaları aradan qaldırmaq üçün cücərticini vaxtaşırı isti duzlu su və ya soda məhlulu ilə yuya bilərsiniz.

Toxumların heç də hamısı cücərməyəcək, bəziləri üçün daha uzun sürəcək. . Cücərə bilməyən toxumları (əzilmiş, rəngsiz, büzülmüş və toxum qabıqları) ayırmaq məsləhətdir. Bunlar adətən yuyulma zamanı səthə çıxır.

Cücərmə zamanı toxumları yuyarkən və cücərməyə başlamazdan əvvəl onları yaxşıca yaxaladığınızdan və boşaldığınız suyun artıq şəffaf olduğundan əmin olun.

Lobya digər toxumlardan iki dəfə çox yaxalamaq tövsiyə olunur. qəhvəyi ləkələr olmalıdır. Cücərmə üçün toxumlar otaq temperaturunda hava keçirməyən qabda saxlanmalıdır. Keyfiyyətli toxumlar adətən 2-5 il canlılığını saxlayacaq. Amma hər ikisinə üstünlük verilir. daha təzə toxumlardan istifadə edin.

Cücərmiş taxılları çiy halda yeyin. Siz onları bütöv yeyə və ya blenderdə və ya ətçəkəndə üyüdə, sonra qurudulmuş meyvələr, bal ilə qarışdıra bilərsiniz. qoz-fındıq, təzə otlar və ya meyvələr, qızardılmış yerkökü. buğda rüşeymləri ilə bağlı çoxlarına tanış olan müslini bir qədər xatırladır. Həm tərəvəz, həm də meyvə ilə buğda cücərtilərindən təzə salatlar hazırlaya bilərsiniz.

Ancaq unutmayın ki, belə yeməyi dərhal yemək və uzun müddət saxlamamaq daha yaxşıdır. ! Amma hələ də soyuducuya cücərmiş taxıllı yeməyi qoymağa hazırlaşırsınızsa, ona bir az limon suyu və ya bal əlavə edin.

Əgər taxıl çeynəyərkən saqqıza çevrilirsə. , onda bu cücərməyə çox da uyğun çeşid deyil, orqanizm tərəfindən çətin həzm olunur.

Green Vitamin taxıl və toxum cücərdirici dəsti:

1. Daxili şüşə

2. Xarici şüşə

3. Bağlı qapaq

4. Deliklərlə örtün

5. Karton qablaşdırma