Keçiboynuzu, Keçiboynuzu Pudrası, Qızardılmış Keçiboynuzu, Bobun Qırmızı Dəyirmanı, 510 q

Karob tozu keçiboynuzu ağacının qabıqlarından hazırlanır. Ağac Aralıq dənizi sahillərində bitən paxlalılar ailəsinin üzvüdür. Kapsul (pod) şirin, yeməli pulpa ehtiva edir. Quruduqdan və qovurduqdan sonra pulpa tünd qəhvəyi, keçiboynuzu tozu adlanan bir az şirin toz halına gətirilir. Kakaoya sağlam alternativdir, aşağı kalorili və yağsızdır. Keçiboynuzu tozu tortlar, peçenye və konfetlərdə şokolad və ya kakao tozunu əla əvəz edir. Kakaonun bir hissəsi çəki ilə bir yarım və ya iki hissə keçiboynuzu tozuna uyğun gəlir. Şokoladı əvəz etmək üçün: 3 xörək qaşığı keçiboynuzu tozu 1 xörək qaşığı su ilə qarışdırılır - bir kvadrat şokolad. Daha ətraflı məsləhət üçün Biotus saytında menecerlə əlaqə saxlaya bilərsiniz.

Bob's Red Mill, Toasted Carob Powder

İstifadə edin: resept:

Pirojkalar: 2/3 stəkan buğda unu; 1/3 fincan ağartılmamış un; 1 çay qaşığı qabartma tozu; 2 yumurta və ya 4 yumurta ağı; 1/2 fincan yağ; 2/3 fincan bal; 1 çay qaşığı vanil; 1/2 fincan keçiboynuzu tozu; 1 xörək qaşığı kərə yağı, kərə yağı; 3 xörək qaşığı yağsız süd; 1 stəkan qoz, pecans, badam; 1/2 fincan quru meyvə.

Fırını əvvəlcədən qızdırın. Böyük bir qabda bütün buğda ununu və qabartma tozunu qarışdırın. Ayrı bir qabda kərə yağı və balı hamarlanana qədər qarışdırın, yumurta və vanil əlavə edib qarışdırın. Üçüncü qabda keçiboynuzu tozunu, ərinmiş yağı və südü birləşdirin, sonra bal qarışığına tökün və qarışdırın. Un qarışığını hamarlanana qədər yavaş-yavaş qarışdıraraq əlavə edin. Fındıq, quru meyvələr əlavə edin. Bir çörək qabında 25 dəqiqə bişirin. 24 hissəyə kəsin

Ddigər inqrediyentlər: əzilmiş keçiboynuzu tozu.

Saxlayın. quru, sərin yerdə