Noxud, TƏBİİ YAŞIL, 400 q

NoxudYaxın Şərq və Hindistanda ən məşhur və dadlı lobya növlərindən biridir. Noxud (qarbanzo lobya) yaxşı lif, protein və dəmir mənbəyidir. Vegetarian diyetində bütün taxıllardan qarbanzo lobya yemək sizi ət və ya süd məhsulları ilə müqayisə edilə bilən bir proteinlə təmin edə bilər. Bu dadlı lobyalardan hazırlanan un bişmiş məmulatlara şirin, zəngin bir dad verir. Noxud Yaxın Şərq və Hindistan mətbəxində məşhurdur və həmçinin özü olmayan bişmiş mallar üçün əla tərkib hissəsidir. Garbanzo lobya unu tortlara və ya çörəyə əlavə etmək üçün yaxşıdır (25% -ə qədər). Bundan əlavə, şorbalar, souslar və ya qravies qalınlaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər. Bu yuvarlaq, düzensiz formalı, qaymaqlı lobya möhkəm bir quruluşa və yumşaq, qozlu bir dada malikdir. Bişirildikdən sonra da öz formasını saxlayırlar.

Noxud güveç, salat və şorba üçün əla əlavədir, çünki onların tərkibində yüksək protein və yağsız lif var. Qovrulmuş qoyun əti noxud fantastik və sağlam qəlyanaltı edir. Üzərinə bir az zeytun yağı tökün, duz və istiot səpin və sonra sobada xırtıldayana qədər bişirin.

Tam taxıl və digər qidalarla zəngin pəhrizlər bitki -yağ, doymuş yağ və xolesterolda az olan qidalar ürək xəstəliyi və bəzi xərçəng növləri riskini azalda bilər. Daha ətraflı məsləhət üçün Biotus saytında menecerlə əlaqə saxlaya bilərsiniz.

İstifadə:

Digər Tərkibi:

100% noxud