Çörək Unu 1:1 Qlütensiz, Çörək Unu, Bob Qırmızı Dəyirman, 623 q

Çörək Unu (Qlütensiz) Bob's Qırmızı Dəyirmandan 1-ə 1  ənənəvi qlütensiz reseptləri dəyişdirməyi asanlaşdırır. Sevdiyiniz çörəkçilik reseptini hazırlayın buğda ununu bu qeyri-adi qarışımla əvəz edin. O, heç bir əlavə xüsusi inqrediyent olmadan, heyrətamiz dadı və teksturasına malik bişmiş məmulatlar üçün gözəl şəkildə hazırlanmışdır. Məhsul peçenye, tort, keks, keks və sair bişirmək üçün idealdır.

Çörək Unu (Glütensiz) qarbanzo paxlası unu, kartof nişastası, tam taxıllı ağ sorqo, tapioka və fava lobyasının qarışığıdır.  qlütenə həssasdır. Çörək unu ksantan saqqızı və ya guar saqqızı əlavə etməklə müxtəlif reseptlərdə buğda unu ilə əvəz edilə bilər. Bir porsiya un (34q) 3,5 q tam taxıl və 10% lif ehtiva edir. tövsiyə olunan gündəlik tələbat. Bu məhsul ELISA qlüten analiz testindən istifadə etməklə keyfiyyətə nəzarət laboratoriyalarında qlütensiz bütövlüyü üçün sınaqdan keçirilmişdir. Daha ətraflı məsləhət üçün Biotus saytında menecerlə əlaqə saxlaya bilərsiniz.

Bobun Qırmızı Dəyirmanı, 1-dən 1-ə qədər Çörək Unu

Bişirmə Metodu:

Klassik şokoladlı peçenye: 2 1/4 stəkan un; 1 çay qaşığı soda; 1 çay qaşığı duz; 1 stəkan yumşaldılmış kərə yağı; 3/4 stəkan şəkər; 3/4 stəkan qəhvəyi şəkər;  ;1 çay qaşığı vanil ekstraktı; 2 böyük yumurta; 2 stəkan şokolad fişləri; 1 stəkan doğranmış qoz (isteğe bağlı).

Fırını əvvəlcədən qızdırın. 200 dərəcə Un, qabartma sodası və duzu kiçik bir qabda qarışdırın. Bir kənara qoyun. Böyük bir qabda kərə yağı, şəkər, qəhvəyi şəkər və vanil ekstraktı qaymaq halına gələnə qədər çalın. Yumurtaları bir-bir əlavə edin. hər əlavədən sonra çalın. Tədricən un qarışığını əlavə edin və yaxşı qarışana qədər çalın. İstəyə görə şokolad çipləri və qoz-fındıqları əlavə edin.

Xəmiri təxminən iki top halına salın. xörək qaşığı qaşıqlar. Məsafə saxlayaraq çörək qabına qoyun. 11-13 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin. 5 dəqiqə soyudun. Tamamilə soyumaq üçün tel çarxın üstünə qoyun.  36 peçenye verin.

Ən yaxşı soyudulmuş və ya dondurulmuş halda saxlayır.