İrmik unu, Bobun qırmızı dəyirmanı, 680 qram
İrmik unu (yarma) ən yaxşı bərk buğdadan hazırlanır. Adətən makaron hazırlamaq və əla çörəklər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Evdə hazırlanmış italyan tipli makaron, əriştə, lazanya, fettuccine və digər un əsaslı makaron üçün əvəzsiz tərkib hissəsidir. İrmik, makaron siminin uzanmasına və bişirmə zamanı dağılmamasına imkan verən olduqca yüksək miqdarda qlüten ehtiva edir. 50% irmik və 50% ağardılmamış ağ undan istifadə edərək makaron hazırlamaq üstünlük təşkil edir. İrmik pizza xəmirinə və digər reseptlərə də əlavə edilə bilər.
Tam taxıllı qidalar sağlamlığınız üçün vacibdir. Tam taxıl daxildir: kəpək, endosperm və mikrob. Tərkibində çoxlu liflər, vacib vitaminlər, minerallar və fitonutrientlər var. Biotus saytında bu, eləcə də böyüklərin və uşaqların sağlamlığı üçün bir çox faydalı qida və içkilər haqqında ətraflı məlumat əldə edə bilərsiniz.
Bobun Qırmızı Dəyirmanı, İrmik Unu
Pişirmə üsulu: makaron resepti
1 1/2 stəkan irmik unu; 1/2 çay qaşığı duz; 2 yumurta və ya 3 yumurta ağı; 2 osh qaşığı. su; 2 osh qaşığı zeytun yağı.
İrmik unu və duzu qarışdırın. Çırpılmış yumurta (və ya yumurta ağını), su və yağ əlavə edin. Sərt xəmir etmək üçün qarışdırın. 10 dəqiqə və ya xəmir elastik olana qədər yoğurun. Xəmiri dəsmalla sarın və ya plastik torbaya qoyun və 20 dəqiqə buraxın. Azca unlanmış səthdə istədiyiniz qalınlığa yuvarlayın və istədiyiniz kimi kəsin. 1/2 çay qaşığı olan böyük bir qazan su gətirin. yağı qaynadək. Makaron əlavə edin və hazır olana qədər bişirin. Lazanya hazırlayarkən əriştə qaynatmaq lazım deyil. Birbaşa reseptinizə əlavə edin. Sous, pesto, zeytun yağı və ya kərə yağı, bibər və Parmesan pendiri ilə xidmət edin.
Digər Tərkibi:gücləndirilmiş bərk unu (quru buğda, dəmir, niasin, tiamin, riboflavin, fol turşusu).
* Gündəlik tələbat 2000 kalorili pəhriz əsasında. Gündəlik qəbulunuz kalori ehtiyaclarınızdan asılı olaraq daha yüksək və ya aşağı ola bilər.| İnqrediyentlər: | ||
| Xidmət: 1/4 fincan (42q) | ||
| Bir konteynerə porsiya: təxminən 16 | ||
| Hər xidmətə görə | gündəlik tələbat * | |
| Kalori | 150 | |
| Yağ Kalorileri | 5 | |
| Ümumi yağ | 0, 5 q | 1% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Xolesterol> td> | 0 mq | 0% |
| Natrium | 0 mq | 0% |
| Cəmi karbohidratlar | 31 g | 10% |
| Pəhriz lifi | 2 g | 8% |
| Şəkər | 1 q | |
| Zülal | 5 g | |
| Vitamin A | 0 % | |
| Vitamin C | 0% | |
| Kalsium | 0% | |
| Dəmir | 8% |
| Kalori: | 2 000 | ;2,500 | |
| Ümumi Yağ | Az | 65q | 80g |
| Yağ> td> | Daha az | 20g | 25 q |
| Xolesterol | Daha az | 300mg | 300 mg |
| Natrium | 2.400 mq | 2.400 mg | |
| Ümumi Karbohidratlar | 300q | 375q | |
| Pəhriz lifi | 25g | 30g |
Müştəri Sualları
Sualınızı verin
Giriş səhifəsinə qayıt