Qırmızı Quinoa, Bobun Qırmızı Dəyirmanı, Üzvi, 453 q

Qırmızı quinoanın (quinoa) vətəni Peru və Boliviya sərhəddində Titikaka gölünün sahilləridir. O, dəniz səviyyəsindən demək olar ki, 4000 m yüksəklikdə yerli yoxsul torpaqda bitir. Zavodda çoxlu kalsium var, tərkibində E vitamini və bəzi B vitaminləri də var. Kinoa bir sıra amin turşularına malikdir ki, tərkibində südlə müqayisə edilə bilər. Buna görə vegetarianlar və idmançılar üçün çox faydalıdır. Bu amin turşuları arasında taxıl və paxlalı bitkilərdə olmayan çoxlu miqdarda lizin, sistin və metionin var. Tərkibində qaraciyər, ürək və mədə-bağırsaq traktının düzgün işləməsi üçün zəruri olan protein albumin var.Kinoa yağları sinir sisteminin və beynin normal fəaliyyətinə cavabdeh olan yüksək miqdarda lesitin turşusuna malikdir və eyni zamanda güclü antioksidantdır. və bədənimizin hüceyrələri üçün tikinti materialı . Həzm üçün lazım olan lifi ehtiva edir; həmçinin manqan, maqnezium, mis, dəmir və böyük miqdarda fosfor (balıqla müqayisə edilə bilər), bu da quinoanı bir çox xəstəliklərin (miqren, diabet, ateroskleroz və s.) dərmanına çevirir. Ətraflı məlumat Biotus vebsaytında 

Bob's Red Mill, Üzvi Tam Taxıl Qırmızı Quinoa

Necə istifadə etmək olar Qırmızı quinoa qəhvəyi düyü kimi bişirilə bilər. Əvvəlcə quinoa toxumlarını süzgəcdən keçirin. 2 stəkan su dirəyi 1 stəkan quinoa. Quinoa tam bişənə qədər təxminən 12 dəqiqə qaynatın. Üzərini örtün və 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin. 4 (təxminən 4 stəkan) xidmət edir.

İstəsəniz ədviyyatlar və tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz.

 Daha yaxşı soyudulmuş saxlayın və ya dondurulmuşdur.