Qarğıdalı nişastası, Rapunzel, üzvi, 227 q

Üzvi Qarğıdalı Nişastası, Rapunzel, Üzvi Qarğıdalı Nişastası

Qarğıdalı nişastası adətən maye qidalarda qatılaşdırıcı (məsələn: şorbalar, souslar, gravies, kremlər). Daha aşağı temperaturu olan bir maye ilə qarışdırılır. Nəticə bir pasta və ya qalın bir qarışıqdır. Bəzən qarğıdalı nişastasına üstünlük verilir, çünki o, qeyri-şəffaf deyil, şəffaf bir qarışıq meydana gətirir. Nişasta qızdırıldıqda, molekulyar zəncirlər açılaraq digər nişasta zəncirləri ilə toqquşur və mayenin qalınlaşmasına səbəb olur. Əsasən yemək bişirmək üçün və məişət əşyası kimi istifadə edilən qarğıdalı nişastası bir sıra sənaye sahələrində bir çox başqa məqsədlər üçün istifadə olunur. Müəyyən qidalar üçün kimyəvi əlavə kimi istifadəsindən tutmuş, müəyyən xəstəliklər üçün tibbi müalicəyə qədər. Daha ətraflı məsləhət üçün Biotus saytında menecerlə əlaqə saxlaya bilərsiniz.

Tətbiq

Ən yaxşı nəticə üçün 1-2 xörək qaşığı əlavə edin. 2 st. şorba və souslar üçün mayelər və 2-3 osh qaşığı. pudinq və tortların doldurulması üçün. Qarğıdalı nişastasını isti yeməyə əlavə etməzdən əvvəl həmişə bir az soyuq su ilə qarışdırın.

Tərkibi

GMO olmayan üzvi qarğıdalı nişastasıBuğda, özü, süd məhsulları və soya emal edən müəssisədə istehsal edilmişdir.