Mung lobya (maş), Mung, Bob's Red Mill, 765 qram

Mung lobya (maş) Bob's Red Mill bir çox faydalı qida maddələrini ehtiva edir. Onlar pəhriz lifi, tərəvəzin əla mənbəyidir. zülallar , mürəkkəb karbohidratlar, dəmir, vitaminlər və minerallar. Bu paxlalarda kalori, yağ, natrium və xolesterin azdır. Mung lobya hormonal səviyyələri tənzimləyən izoflavonları ehtiva edir. Təbii fiestrogenlər hialuron turşusu, kollagen və elastin istehsalını stimullaşdırır. Yemək üçün maş lobyasının daimi istifadəsi ilə dəri gənc, sağlam və tonlanmış olur. Mung lobya diabet xəstələri üçün faydalıdır, çünki 2-ci tip diabetdə qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir. Belə mung lobya diyetlərin bir hissəsi kimi istehlak olunur. Vegetarianlar yüksək protein tərkibinə görə bu məhsula üstünlük verirlər. Şərq mətbəxində mung lobya əsas tərkib hissəsidir və ondan un hazırlanır, dondurma, əriştə, konfet, karri əlavə edilir. İsti iqlimlərdə mung lobya bədən istiliyini tənzimləyir. Mung lobyasının vətəni Hindistandır və min illərdir ki, dadlı qida mənbəyi kimi becərilir. Bu gün onlar ən çox ecazkar 'lobya cücərtiləri' ilə tanınırlar. Bütün maş lobyaları bir az şirin, qozlu bir ləzzətə malikdir və ocaqda adi lobya kimi bişirilə bilər. 

Yağlı, doymuş yağ və xolesterolu az olan tam taxıllardan və digər bitki qidalarından yüksək pəhrizlər riski azalda bilər. ürək-damar xəstəliklərinin və bəzi xərçəng növlərinin inkişafı haqqında.  Biotus saytında siz həm də nəinki almaq, həm də məhsullarla tanış olmaq, tam məlumat əldə edə bilərsiniz. məsləhətçilərimiz. 

Bob's Red Mill, Mung, Heritage Beans

Hazırlanma üsulu: 1 stəkan maş lobyasını çeşidləyib yuyun. 3 stəkan su əlavə edib qaynadək. Daha çox su əlavə edin. lazım gələrsə  sp;bişirmə zamanı su ilə örtülmüş lobya bişirin. 4 xidmət edir (təxminən 3 ½ fincan).