Ağ lobya, Cannellini lobya, Bob qırmızı dəyirmanı, 680 q

Ağ lobya, Cannellini lobya - İtaliyanın əsas kulinariya məhsullarından biri olan ənənəvi lobya. Bu ecazkar süzgəc zərif qoz ləzzəti ilə kremli teksturaya malikdir. Ağ lobya digər paxlalı bitkilərlə qarışdırıla bilər, çünki onlar müxtəlif qidalarla yaxşı birləşirlər. Onlar salatlara, güveçlərə əlavə edilə bilər və sadəcə qaymaqlı bir vəziyyətə gətirilə bilər. Fasulye fol turşusu və B1 vitamini, həmçinin manqan və dəmirin yaxşı mənbəyidir.O, həmçinin qan şəkərinin normal səviyyəsini saxlamağa kömək edən liflə zəngindir. Fasulye yüksək qida maddələrinə malikdir, buna görə də onlar tez-tez sağlam vegetarian pəhrizində əsas protein kimi tövsiyə olunur. Reseptlərdə həmişə çoxlu göyərti və tərəvəz istifadə olunur.  

Yağlı, doymuş yağ və xolesterolu az olan tam taxıl və digər bitki qidaları ilə zəngin pəhrizlər ürək-damar xəstəlikləri və bəzi xərçəng növləri riskini azalda bilər. . Biotus saytında siz həm də nəinki satın ala, həm də məhsullarla tanış ola, məsləhətçilərimizdən tam məlumat ala bilərsiniz.

Bob's Red Mill , Cannellini paxlası

Bişirmə üsulu: lobya bir gecədə isladın. Süzün və yuyun. 4 stəkan əlavə edin. 1 stəkan göy lobya üçün su. Maye  lobyanın üstündə olmalıdır. Bir qaynadək gətirin;. 

1 porsiya lobya 2-2 1/2 porsiya bişmiş lobya edir. Bişmiş lobya soyuducuda 1 həftəyə qədər, dondurucuda isə 6 aya qədər qala bilər.