Пшеничная мука клейковина (глютен), Vital Wheat Flour, Bob's Red Mill, 623 г
Пшеничная мука (клейковина) от Bob's Red Mill сделана из природного белка, обнаруженного в эндосперме пшеницы - ягоды (от 75% до 80% белка). При смешивании муки с водой тесто становится очень эластичным по типу ириса. Особенно это полезно для выпечки хлеба из муки с грубого, цельного зерна и круп. Пшеничная клейковина является также основным компонентом для мяса и заменителей мяса. Она действует в качестве связующего для котлет, рулетов и пр. Пшеничная клейковина также является основным ингредиентом в заменителе мяса, сейтане. Используется для того, чтобы смешать пшеничный глютен со специями, а затем добав воду, изготовыть тесто. Когда тесто клейковина изготовленно на пару, запеченое или сваренное, оно по текстуре напоминает мясо.
Продукты, изготовленные из цельных злаков, содержат все важнейшие компоненты и питательные вещества природного происхождения, присутствующие в цельном зерне. Диета с низким содержанием жира, богатая цельнозерновой и другой растительной пищей, может снизить риск развития сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Для получения более подробной консультации вы можете обратиться к менеджеру на сайт Biotus.
Другие ингредиенты: пшеничная клейковина.
Хранить в прохладном сухом месте.
Состав: | ||
Порция: 1/4 чашки (30г) | ||
Порций в упаковке: 20 | ||
В одной порции | % от суточной потребности* | |
Калории | 120 | |
Калории от жиров | 5 | |
Всего жиров | 0,5 г | 1% |
Насыщенный жир | 0 г | 0% |
Транс-жиры | 0 г | |
Холестерин | 0 мг | 0% |
Натрий | 0 мг | 0% |
Всего углеводов | 4 г | 1% |
Пищевые волокна | 1 г | 4% |
Сугарс | 0 г | |
Белок | 23 г | |
Витамин А | 0% | |
Витамин С | 0% | |
Кальций | 2% | |
Железо |
10% | |
* Суточная потребность рассчитана на диету в 2000 калорий. Ваше дневное потребление может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. |
Калории: | 2,000 | 2,500 | |
Всего жиров | Меньше, чем | 65 г | 80 г |
Жир | Меньше, чем | 20 г | 25 г |
Холестерин | Меньше, чем | 300 мг | 300 мг |
Натрий | Меньше, чем | 2,400 мг | 2,400 мг |
Всего углеводов | 300 г | 375 г | |
Пищевые волокна | 25 г | 30 г |
Вопросы о товаре
Задайте свой вопрос
Отзывы пользователей
0
Вернуться на страницу авторизации