Üzvi Ağ Miso Şorbası, Eden Foods, 4 x 8g Paket

Bu, demək olar ki, bütün yaponların pərəstiş etdiyi bir yeməkdir. Parlaq dadına, orijinallığına, faydalılığına və hazırlanma asanlığına görə bir çox soydaşlarımız da ona aşiq oldular. Miso shiro, düyü ilə birlikdə milli Yapon mətbəxinin əvəzsiz hissəsi olan soya və ya dənli bitkilərin (və ya onların toxumlarının) təbii koji qəlibinin fermentasiya məhsuludur. Makaron duz və səməni (cücərmiş və fermentləşdirilmiş arpa dənələri) əlavə edilməklə qaynadılmış və əzilmiş soya paxlasından hazırlanır. Nəticədə qarışıq 12 ay fermentasiya edilir. Zəngin zəngin, dərin şokolad rəngi və yumşaq duz dadı Eden Organic miso-nu qış yeməkləri üçün mükəmməl edir. Misonu şorbalar, güveçlər və ya souslar üçün əsas kimi istifadə edin.Miso şorbası paxlalı bitkilərdən hazırlanmış vegetarian qida olduğundan, tərkibində xolesterol və doymuş yağlar yoxdur və izoflavonların mənbəyidir. Miso pastası çiy balıq üçün konservant kimi istifadə edilə bilər (balıq miso ilə qarışdırıldıqdan sonra bir həftəyə qədər davam edə bilər). Təzə tərəvəzlər, souslar üçün ədviyyatlı sous hazırlamaq üçün istifadə olunur. Miso balıq, qabıqlı balıq, dəniz yosunu və tərəvəzlərdən hazırlanan şorbaya əlavə edilir. Bu mövsümi yeməyin tərkibində bol C vitamini, karotin və lif var. Miso pastası zülallarla zəngindir, tərkibində lesitin, qlutamik turşu, B vitaminləri və həzmi təşviq edən və bağırsaqların fəaliyyətini tənzimləyən bir çox mikroorqanizmlər var. Biotus saytında siz həm də nəinki satın ala, həm də məhsullarla tanış ola, məsləhətçilərimizdən tam məlumat ala bilərsiniz.

İstifadə qaydası

Shiro miso xüsusilə yay yeməkləri üçün uyğundur: şorbalar, salatlar, souslar, marinadlar, əriştə.

 Digər inqrediyentlər: